天草オリーブオイル - みきりょう日記

大変貴重なオリーブオイルを頂きました！

（株）九電工天草オリーブ園AVILO

【エクストラバージンオリーブオイル　天草スペシャルブランド(ホワイト)】

国産のオリーブで作られたオリーブオイルがあるなんて知らなかったです！

いつも800ml以上のオリーブオイルやヒマワリオイルなどを使用しているので、150mlの貴重な品をどのように使えばいいか悩みます

2019年オリーブジャパンコンテストで銀賞受賞した商品
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スゴイと思った①天草の自社農園のオリーブを使用

スゴイと思った②手摘み後24時間以内に搾取
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イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルとのミックスなので、100%国産品ではないにしても企業努力が感じられます

炒める時に使うのは気がひけるし、チーズは食べないからカプレーゼにも出来ない

たまに作るお菓子は、白崎茶会のレシピで作るので、お菓子作りに使用することにします

ちなみに白崎茶会のレシピは小麦粉、卵、乳製品を使用しません

バターを使わず油を使うので、個人的に良質な油で作りたい！

エクストラバージンオリーブオイル　天草スペシャルブランド(ホワイト)はぴったりのオイルだと思いました

娘の誕生日に料理本『へたおやつ小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ/白崎裕子』の『かんたんブラウニー』を作りましたが、写真に撮ってませんでした

我が家では定番ケーキで、特に娘の大好物です

価格:1,540円
(2022/5/28 16:32時点)
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2019年オリーブジャパンコンテストで金賞受賞したブラックも気になります

価格:20,000円
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最後までお読み頂きありがとうございました！