五家宝
こんにちは！
最近食べた銘菓をご紹介します。
株式会社紅葉屋本店
【五家宝】
埼玉県熊谷市の銘菓です。
初めて手に取りました。
まず、お菓子の名前が読めなかったので検索。
五なのか。
裏面。
原料を見て驚きました！
シンプル！！
大豆、もち米、砂糖、水飴のみ！！！
とても良いです！！！
原材料シンプルは大好き。
原材料から想像して、小さいお餅系かな？と、予想しました。
予想はハズレ。
きな粉がたっぷりまぶされて、開封すると香ばしい香りに期待が膨らみます。
きな粉がまぶされている本体は、絶妙な柔らかさで、サクッとした歯応えもありました。
柔らかいのに歯応えがある、作るのにひと工夫必要そうです。
旦那が「きなこねじり」と言っていましたが、本体にきな粉は入っていないようなので、近いけれど違うと思いました。
たっぷりのきな粉にお口の水分を持っていかれるので、渋い緑茶がぴったり？
あ！面倒だけど、お抹茶点てて頂くのが正解だと思います。
まだ五家宝の残りがあるので、次食べる時のお茶の時間が楽しみになりました。
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価格:1,080円 |
義理の祖母の形見でもらった茶道道具。
お茶を習ったことはありません。
五家宝とお抹茶の相性ばっちりでした！
#五家宝 #ごかぼう #gokabou
